Defesa do Esporão é um vinho com história, pois a vinícola portuguesa Herdade do Esporão o nomeou em homenagem à terra em que está situada, no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz. Lá, guardada pela famosa Torre do Tombo, era feita a defesa do território português por meio de propriedades agrícolas.

Assim, nasceu a Herdade do Esporão e nada mais justa a homenagem com um vinho contemporâneo, de perfil elegante e intenso, que mostra as características do terrior. Elaborado a partir das castas Touriga Nacional e Syrah, Defesa do Esporão é um vinho aromático, estruturado, com acidez na medida. Um bom exemplar português que pode te agradar.
Composição de uvaTouriga Nacional, Syrah
País de OrigemPortugal
Safra2018
ClassificaçãoSeco
AmadurecimentoParte do lote estagiou em cubas de inox e a outra parte em madeira de carvalho francês durante 6 meses. Após o engarrafamento seguiram-se mais 6 meses de estágio em garrafa.
Teor alcoólico13,5%
VisualAspecto límpido, cor rubi intenso.
PaladarMuito fresco e de textura sedosa, sustentada em taninos fundidos, que conduzem a um final longo.
OlfatoBem expressivo, com sugestão de flor de laranjeira, e ligeiras notas de café.
HarmonizaçãoCarne na brasa, vitela e aves .