O Gruyère é um dos queijos mais famosos do mundo e existe desde o século XII. Originário da pequena cidade de Gruyère, na Suíça, era fabricado com leite cru e sem olhaduras, chegando a pesar 45 kg.

 

O Gruyère brasileiro é bem diferente da versão suíça. Ele apresenta características bem próximas ao queijo Emental. O Gruyère Tirolez, por ter um sabor suave e adocicado, pode ser consumido puro – compondo as tradicionais tábuas de queijos – ou acompanhando frutas e vinho branco frutado. Além disso, o Gruyère é um dos queijos que se faz a melhor “fondue”. 

 

 

Ingredientes

Leite Pasteurizado, Fermento Lácteo, Cloreto de Sódio (Sal), Cloreto de Cálcio, Coagulante, Corante Natural de Urucum e Conservador Natamicina.

 

ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE.

 

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Queijo Tipo Gruyere - 13 kg

R$ 844,00Preço

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