Espumante Plexus Tinto é um vinho espumante que possui aspecto límpido e de cor vermelho violeta.
De sabor frutado, fresco e delicado. 
Elaborado com a uva Alicante Bouschet, nascidas em solo argilo-calcários, as uvas passam por Desengace total, esmagamento, maceração média durante 3 dias com controle de temperaturas de fermentação a cerca de 21ºC.